Educação Alimentar e Nutricional e Geração de Renda

“AO ABRIR UMA LATA, UMA EMBALAGEM DE LEITE, UMA GARRAFA DE SUCO OU DE REFRIGERANTE, VOCÊ PODE ESTAR ENTRANDO PARA A HISTÓRIA DA HUMANIDADE: OU POR DEIXAR UM RESÍDUO POR LONGOS ANOS NA NATUREZA OU POR CONTRIBUIR PARA UMA VIDA MELHOR. VOCÊ DECIDE!

A SUA PARTICIPAÇÃO NESSA HISTÓRIA PODE COMEÇAR JÁ NA HORA DE IR ÀS COMPRAS: PREFIRA PRODUTOS COM MENOS EMBALAGENS; PROCURE ESCOLHER PRODUTOS EM RECIPIENTES RECICLÁVEIS.”



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**Curso de Panificação**

ATENÇÃO!!

Inicia no dia 12 de janeiro, às 13h até 17h, o curso profissionalizante de Panificação com certificação do SENAC.

Tel: 25372196

**Oficina de Férias**





































Criançada!!

Está ocorrendo no mês de janeiro a oficina de férias no Projeto, onde as crianças da comunidade brincam e aprendem sobre alimentação, com atividades como: jogo da memória, pintura, plantio e vídeos.

Venha participar!!

Visita do Governador Sergio Cabral e a Secretária Benedita da Silva ao Projeto

Tivemos a honra da presença do Governador Sergio Cabral e da Secretária Benedita da Silva no Projeto Educação Nutricional e Alimentar e Geração de Renda na Comunidade Santa Marta.

Grupo Saberes: Análise sensorial dos alimentos


Atividade desenvolvida pelo grupo Saberes, com o intuito de desenvolver os 5 sentidos das crianças através dos alimentos. Trabalhando com o tato, olfato, visão, paladar e audição, obtendo um bom resultado e despertando a curiosidade das crianças para novos alimentos.

Dinâmica: Pirâmide Alimentar com as creches



Dinâmica realizada com os alunos da creche Maria e Marta da Comunidade Santa marta em Botafogo, onde mostramos a pirâmide alimentar e explicamos a importancias dos alimentos saudáveis.

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Curso de capacitação profissional de Pizzaiolo em Santa Cruz












Durante o curso de capacitação de Pizzaiolo ocorreram alguns processos seletivos nas melhores empresas, como Galetos e Pizzaria Capricciosa eleita pela Revista Veja de 2008/2009 a melhor pizzaria do Rio de Janeiro. Nossos alunos participaram de processos seletivos no qual entre 22 alunos, 6 já estão empregados nessas empresas parceiras citadas.

Deixamos registrado nosso agradecimento ao parceiros, Capricciosa, RH Brasil, Boa Chance, Galetos, que deram a oportunidade para que nossos alunos pudessem participar do processo seletivo para ingressar no mercado de trabalho hoje em dia tão competitivo. Muito obrigado por confiar no nosso trabalho!

Parabéns ao alunos, Ademilson Santana de Andrade, Renato de Freitas Mendes, Mário Lúcio de Jesus, Jorge Carlos do Couto Silva, por mais uma conquista realizada na vida profissional, que essa oportunidade seja o inicio de uma longa jornada vitoriosa.


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QUALIFICAR O PROFISSIONAL PIZZAIOLO COM OS SEGUINTES OBJETIVOS:

Desenvolvimento de ações formadas com base de princípios de responsabilidade social, desenvolvimento sustentável, economia solidária, além das específicas na área de gastronomia. Pretende-se desenvolver competências pessoais, de cidadania e profissionais que possibilitem, além das mudanças de comportamento pessoais, geração de renda, dissemiação dos conceitos na comunidade, o desenvolvimento de uma consciência de consumo sustentável e responsável.

O PROGRAMA DE PIZZAIOLO CONSISTE:
  • BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DOS ALIMENTOS
  • APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS;
  • TÉCNICA DIETÉTICA DIET E LIGHT;
  • TÉCNICA PARA PIZZAIOLO.