Educação Alimentar e Nutricional e Geração de Renda
“AO ABRIR UMA LATA, UMA EMBALAGEM DE LEITE, UMA GARRAFA DE SUCO OU DE REFRIGERANTE, VOCÊ PODE ESTAR ENTRANDO PARA A HISTÓRIA DA HUMANIDADE: OU POR DEIXAR UM RESÍDUO POR LONGOS ANOS NA NATUREZA OU POR CONTRIBUIR PARA UMA VIDA MELHOR. VOCÊ DECIDE!
A SUA PARTICIPAÇÃO NESSA HISTÓRIA PODE COMEÇAR JÁ NA HORA DE IR ÀS COMPRAS: PREFIRA PRODUTOS COM MENOS EMBALAGENS; PROCURE ESCOLHER PRODUTOS EM RECIPIENTES RECICLÁVEIS.”
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Creche UNAPE
Levamos beterrabas, cenouras, batatas, berinjelas e inhames para que as crianças pudessem ver as cores e sentir cheiros e texturas dos legumes antes deles irem para o prato.
- Definir os conceitos de cidadania e direitos humanos e ambientais, permitindo que os/as alunos/as reflitam sobre seu papel como cidadãos conscientes ambientalmente assim como efeitos da exclusão social, organização política da sociedade e a superação da desigualdade;
- Implantar cursos de qualificação sócio-profissional que favoreçam as práticas nutricionais saudáveis e ao mesmo tempo contribuam para que o/a aluno/a gere renda para seu sustento, seja através do mercado formal, da formação de cooperativa de produção ou da abertura de novo negócio;
- Disseminar e sistematizar os conteúdos da economia solidária e do cooperativismo
- Definir os principais conceitos que envolvem a gestão de pequenos negócios;
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