Durante o curso de capacitação de Pizzaiolo ocorreram alguns processos seletivos nas melhores empresas, como Galetos e Pizzaria Capricciosa eleita pela Revista Veja de 2008/2009 a melhor pizzaria do Rio de Janeiro. Nossos alunos participaram de processos seletivos no qual entre 22 alunos, 6 já estão empregados nessas empresas parceiras citadas.
Deixamos registrado nosso agradecimento ao parceiros, Capricciosa, RH Brasil, Boa Chance, Galetos, que deram a oportunidade para que nossos alunos pudessem participar do processo seletivo para ingressar no mercado de trabalho hoje em dia tão competitivo. Muito obrigado por confiar no nosso trabalho!
Parabéns ao alunos, Ademilson Santana de Andrade, Renato de Freitas Mendes, Mário Lúcio de Jesus, Jorge Carlos do Couto Silva, por mais uma conquista realizada na vida profissional, que essa oportunidade seja o inicio de uma longa jornada vitoriosa.
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QUALIFICAR O PROFISSIONAL PIZZAIOLO COM OS SEGUINTES OBJETIVOS:
Desenvolvimento de ações formadas com base de princípios de responsabilidade social, desenvolvimento sustentável, economia solidária, além das específicas na área de gastronomia. Pretende-se desenvolver competências pessoais, de cidadania e profissionais que possibilitem, além das mudanças de comportamento pessoais, geração de renda, dissemiação dos conceitos na comunidade, o desenvolvimento de uma consciência de consumo sustentável e responsável.
O PROGRAMA DE PIZZAIOLO CONSISTE:
- BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE DOS ALIMENTOS
- APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS;
- TÉCNICA DIETÉTICA DIET E LIGHT;
- TÉCNICA PARA PIZZAIOLO.
