DICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
1. Para assegurar o consumo dos nutrientes necessários, o ideal é comer a maior variedade possível de alimentos em estado natural de todas as cores disponíveis.
2. A boa digestão começa com a boa mastigação. Isso garante o uso adequado de todos os nutrientes ingeridos.
3. Prefira sucos de frutas de verdade e água pura aos sucos com açúcar/adoçantes ou refrigerantes.
4. Comece sempre o almoço e o jantar com um prato de folhas e outros vegetais crus temperadas com limão e azeite de oliva.
5. Uma colher de sopa por dia de farelo (arroz e/ou trigo) melhora o rendimento físico, mental e combate a constipação intestinal, entre outras doenças.
6. O arroz parbolizado contém 528% mais vitamina B1, 150% mais cálcio e 250% mais ferro do que o arroz branco. É sempre soltinho, rende 20% mais, nunca tem grão quebrado e gasta menos óleo e água no preparo.
7. Frutas secas/desidratadas e rapaduras são ótimos substitutos para os doces cheios de corantes.
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